牡蠣のおろしポン酢添え

2012年12月19日 00:58

大好物 牡蠣のおつまみです。

yakigaki.jpg

軽く小麦粉をくぐらせてから焼くことで、
牡蠣の旨味を閉じ込めているのだそうです。
熱燗との相性も抜群です。

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温かなメールをくださったお客様へ。
店主もご丁寧なメールを嬉しそうに拝見しておりました。
良き熱燗時間をお過ごし頂けたら幸いです。
有難うございました。


[ written by P ]

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