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離島の椿油

2016年06月26日 23:58

父からyokoへの帰省土産です。鹿児島離島 甑島(こしきしま)の椿油です。

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最近メディアにも登場する機会が増えたせいか、振興活動にもより熱が入っている様子です。

祖父母が他界し墓もこちらに移っているので なかなか帰るチャンスがないのですが、いつも心にはあの島の夏の風景があります。

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食にまつわるエッセイ

2016年06月12日 23:58

にまつわるエッセイを息抜き読書で手に取る機会が増えた気がします。

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角田光代さんのに関する究極の雑談的な一冊がとても愉快でした。 "美味しいものが好き" "べることが好き" "料理が好き" に溢れている文体が 縺れた頭を解してくれました。

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初めてつくった器

2016年06月04日 23:58

左はママが作ってくれるお魚スープを入れる、右はハート形のお刺身皿だそうです。あれこれ試行錯誤しながら、醤油と塩を入れるスペースもつけ加えていました。

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綺麗に焼きあがった手捻りが届きました。春に仲良し家族で出掛けた温泉旅行の帰路に立ち寄ったで、子供達が顔に粘土をつけながら一生懸命作りました。

つくった達に美味しいものを盛り付けさせ、仲良し家族でまた乾杯したいと思っています。

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