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小さなクレープ

2014年03月30日 23:58

春の嵐で大荒れの日曜日、
咲き始めたばかりの桜を案じていました。

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自宅でyokoと娘が小さなクレープ生地を焼きました。
甘さ控えめの生クリームを包みました。

仕上げに自家製の苺ソースを少しかけ、
淹れたてのコーヒーで愉しみました。


[ written by P ]
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鎌倉山のソメイヨシノ

2014年03月29日 23:58

毎春愉しみにしている、鎌倉山が咲き始めました。
娘と公園で遊んだ帰り路に立ち寄り、並木を散歩しました。

20140329_5.jpg

散歩の終わりに、春霞の海を眺めながらおやつを食べました。

20140329_6.jpg

今日のおやつは、頂き物の老舗フルーツパーラーのチョコレートです。
彩がPOPでとても可愛らしく、娘も大喜びです。

20140329_7.jpg

が、一日3粒のルールです。


[ written by P ]

鰯梅煮と高清水

2014年03月27日 23:58

八戸で揚がったを梅で煮込んだ一品です。
八戸の父が教えてくれた、手頃な辛口酒 高清水のお供です。

20140327.jpg

今夜のは、平皿お猪口合志真由子さんのものです。
舌も気持ちも満たされる晩酌のひとこまより。


[ written by P ]

しらすのお茶漬け

2014年03月15日 21:58

3月10日迄の禁漁期間を終えた
湘南しらすお茶漬けが食卓に並びました。
お気に入りの小鹿田焼の大椀で頂きました。

20140315_1.jpg

炊きたてごはんに釜揚げしらすと小ねぎのみ、
そして鯛のあら汁を注ぎ入れます。

20140315_2.jpg

いつもお世話になっている魚屋さんが、
鯛のあらを沢山サービスしてくれたそうです。


[ written by P ]

ブリュレ風プリン

2014年03月06日 23:58

今朝は特別に朝からスウィーツを愉しみました。

自家製のふわふわプリンに、
表面のバーナーで焦がした砂糖の食感がよく、
いつも慌しい一日の始まりが 何だか休日のように感じられました。

20140306.jpg

最近yokoが休みの日は、
二人でよく料理をして過ごしているようです。


[ written by P ]

豆乳ラテ

2014年03月02日 23:58

ミルクパンでコトコトと豆乳を温めます。
淹れたコーヒーの残りも加えます。

春が少しずつ近づく気配を感じつつも
この寒暖差には身体も驚いてしまいます。

20140302.jpg

珍しく数日前から娘が、
今日になってyokoが体調を崩し
しょんぼりの休日を過ごしています。
皆さんもどうぞご自愛下さい。


[ written by P ]


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