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離島の椿油

2016年06月26日 23:58

父からyokoへの帰省土産です。鹿児島の離島甑島（こしきしま）の椿油です。

最近メディアにも登場する機会が増えたせいか、振興活動にもより熱が入っている様子です。

祖父母が他界し墓もこちらに移っているのでなかなか帰るチャンスがないのですが、いつも心にはあの島の夏の風景があります。

written by P

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2015年08月22日 23:58

変わることのない懐かしいパッケージを見るたびに、今は亡き鹿児島の祖母を思い出します。夏休みにしか会えない遠くに暮らす大好きな祖母が、送ってくれる小包の中に必ず入れてくれました。

鹿児島特産の優しい甘みのボンタンアメは、子供の頃の夏の思い出とリンクしているようです。夏を惜しむ気持ちとあいまって、懐かしいやら切ないやらな味がします。

written by P

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2015年07月20日 23:58

鹿児島発祥の氷菓です。

練乳、果物缶詰、小豆餡を盛り付けたかき氷です。

子供の頃鹿児島の天文館という街の喫茶店で、山盛りのしろくまを弟と食べた夏の日を思い出します。

written by P

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2013年05月05日 23:58

今日は暦上夏の準備を始める"立夏"です。

我が家の食卓にこの酢味噌らっきょうが並ぶと、
夏の近づきを感じます。

刻んだ鹿児島産のらっきょうを酢味噌で合え、
芋焼酎と一緒に頂きます。

鹿児島出身の両親から
yokoが受け継いだ料理です。

［ written by P ］

2013年02月02日 23:58

僕達の憧れの酒器です。
あまりに高価で到底手は出ないのですが。

僕のルーツである鹿児島の伝統工芸で、
幕末から明治初期に掛けて生産された
薩摩藩の誇るべき技術の集大成と云われています。

叶うことなら、こんな薩摩の酒器で、
青森八戸の銘酒を冷やで頂きたいものです。

横浜の百貨店で手に取る機会があり、
ついつい興奮してしまいました。

［ written by P ］