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アンソロジー カレーライス

2016年05月09日 23:58

歴代文筆家の記したカレーにまつわるエッセイが束ねられています。迫る夏を感じながら 連休中にゆっくりと読み進めた一冊です。

201600509_1.jpg

池波正太郎から始まり、伊丹十三、寺山修司、内館牧子、伊集院静、泉麻人、よしもとばなな 等が、カレーの思い出、カレーへの想いを語っていて ただただカレーが食べたくなるばかりです。中でも、阿川佐和子の一編で語られる手作りカレーがあまりに美味しそうなこと。調べてみるとそれを再現した方のレシピ記事を発見。いつか自分で作ってみたくて ここに記しておきます。

written by P

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手作りパン

2013年04月06日 23:58

今朝の食卓には、
焼立てのパンが並びました。
発酵させずに焼けるパンレシピだそうです。

20130406.jpg

ふんわり焼立ての生地の中からは、
溶けたチーズがのぞいていました。


[ written by P ]

バナナケーキ

2009年10月29日 16:30

久し振りにケーキなるものを作って見ました。

私は、あまり甘いものは得意ではないのですが・・・

お家に遊びに来たお料理上手の友達が
作ってきてくれたバナナケーキ

あまりに美味しくて、レシピを教えてもらいました。

これで2度目の挑戦ですが、出来上がりは、まあまあかな。
確かに彼女の言う通り、材料混ぜて、焼くだけで簡単!

なのですが、同じ分量で作っているのに、
やっぱり彼女のケーキのほうが美味しい・・・

うーん、今度会ったら、コツを聞いてみよ。

[ written by Y ]


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